蘑菇培养料的二次发酵技术

在香菇规模化工厂化栽培中，如何实现香菇全年高产稳定生产，关键在于能否正确进行香菇堆肥的二次发酵。蘑菇堆肥二次发酵控制装置由环境检测、环境控制、数据管理和工控机监控系统组成。消毒方面：本装置为高度密闭的发酵隧道，整个隧道外围结构均采用保温材料，可有效保存菌菇发酵物料的生物热能不外泄。发酵隧道底部装有高压空气喷射系统，保证了发酵隧道内发酵物料的热分布均匀。该设备的这些特点保证了发酵物料在-8摄氏度下顺利灭菌，无需引入热蒸汽（传统方法是通蒸汽）。蘑菇堆肥二次发酵控制装置将复杂的二次发酵过程简化组织起来，便于监控人员学习和理解，便于推广推广。新疆九鼎天库生物科技有限公司，蘑菇堆肥二次发酵控制装置项目实施以来，蘑菇种植产量比原来增加了两倍。原每平方米产量为6--10Kg，现在每平方米产量在25--35Kg之间，实现了食用菌产量的飞跃。目前，蘑菇堆肥二次发酵控制装置已开始在新疆、山东、江苏、上海等地推广。近年来，隆化县食用菌种植逐步从低投入、低产出、被动种植向高投入、高产出、主动种植转变。坚持政府引导、农户自愿的原则，按照公司“十基地十农户”的发展思路，先后扶持食用菌合作社等食用菌科技示范园区近20家并建成。这些龙头企业和基地的建立和运营，促进了行业的发展。深入推广，为延伸产业链、扩大示范推广、带动全县食用菌产业快速发展创造了必要条件。